一位客人带他的亲戚到标牌制作公司制作的酒店办婚宴，事前与酒店主管副总商议好在调整修订个别菜的基础上，每桌宴席优惠一折。到办婚宴那天，由于酒店主管副总忙于其他工作，忘记把原订的口头协议告诉标牌制作公司制作酒店的餐饮部，结果在婚宴结束结账时主家与收银员出现争执。那位客人带着酒后的大红脸找到主管副总，开口指责他不讲信誉。这时主管副总猛然想起原来的协议没有告诉餐饮部，他立即向客人道歉，并通知餐饮部妥善处理了此事。标牌制作公司制作酒店在学习“诚信”的经营理念时，王总搬出此例、剖析了此例的问题根源所在，从而强调大家在经营活动中一定要讲“诚信”，任何失误都会伤害客户，进而伤害酒店的经营效益。出现了问题就要马上修正，挽回影响，只要对客人坦诚相见，客人是会理解的，这也是“诚信”的具体表现。
         敢于引用自己的反面事例，敢于揭自己的短，敢于剖析自己，是标牌制作公司制作饭店经营管理中职业道德的要求所在，也是标牌制作公司制作的饭店经营管理工作的又一驱动力。把一些失败的案例拿到培训中去讲，同样也是改正错误、弥补不足的实际表现。
【思考题】
         在培训中讲失败的案例有何积板意义?若你从事标牌制作公司制作酒店培训工作，试从自己“失败”经历中提炼出若干培训案例。