案例二
            一天，某四星级酒店VI设计的老总和部门经理陪二位重要客人用餐，席间他们频频征求客人对菜肴的意见。客人偶尔瞥一眼站在工作台前背向他的服务员，她似乎在写着什么。当看到她的记录本时，客人明白了她刚才悄悄记录的是客人对菜肴的看法。这种“客人意见记录本”在许多酒店餐厅服务员手上都有，本来没有什么稀奇的地方，但令客人惊讶的是这位服务员不但记录详细(不是字数多而是要点全)，而且将他的姓氏、职业以及来自何地都加以注明(这也是酒店要求服务员这样做的)。资料汇总后还将由主管对有价值的信息(可做客史档案资料)输人电脑。
案例三
           某三星级酒店VI设计几乎每个部门都有一本“案例集”，记录的全都是发生在本部门的实际事件。打开财务部的案例集，虽然造词造句不甚严谨，但基本可以看出记录事件的来龙去脉，而且在每篇案例后面都有部门经理的评析。这本案例集是每位新进员工的培训教材之一，也是员工平时传阅的学习材料，十分实用，有着直接的借鉴意义。
案例四
          某二星级酒店，星级虽然不高，地段也未必很好，但效益却很不错。当然这与该酒店的总经理经营有方、管理得法是分不开的。酒店总经理有两个本子不离身，一本是每天必写的工作日记，另外一本写的是偶有所得的工作体会，用以将平时思索的问题记录下来，或者写出颇有深度的感受。可以看出，这本小册子对他的工作有着重要的影响。