酒店品牌管理
案例导入
         喜达屋集团是全球最大的饭店及娱乐休闲集团之一，旗下品牌包括：瑞吉、豪华精选、喜来登、威斯汀、W饭店、福朋等。该集团通过这些强品牌的联合，打造品牌优势，占据豪华高档市场。喜达屋集团旗下品牌均有严格的质量标准，酒店、商场标识设计管理人员的品牌质量意识非常明确，威斯汀品牌以“天堂之床”著称，精心设计最适合人体曲线的床，让客人享受最舒适的休息感受；威斯汀儿童乐园为13岁以下儿童精心准备活动和服务；威斯汀的快速结账，免去令商务客人烦恼的等待时间。喜来登的服务承诺是“如果你不满意，我们同样不满意。，要求保证每一位客人拥有一个愉快的经历，否则立即打折作为补偿，甚至给提出意见和建议的客人奖励或返还现金。
【讨论】
(1)喜达屋集团的品牌谱系有何特点?
(2)喜达屋旗下各品牌的品牌标准有何差异?
         本章从品牌及品牌管理的含义切入，进而具体到酒店、商场标识设计品牌建设及管理，并以一个跨国酒店集团的品牌建设及管理案例为例进行了实践分析，最后介绍了中国酒店品牌建设及管理的现状及发展。在品牌与品牌管理部分，从标识、要素、资产以及战略四个视角阐释了品牌的含义，将品牌管理分为品牌定位、品牌传播、品牌开发、品牌审计以及品牌谱系管理五个部分进行分叙在酒店品牌建设部分，重点介绍了酒店品牌建设中的品牌定位、品牌传播以及酒店品牌标准等品牌建设的流程。在酒店品牌管理部分，论述了酒店品牌运营管理、延伸管理以及品牌谱系管理。