20世纪90年代中后期，我国酒店营销业的问题急剧增加。119年全国社会酒店营销业单位（包括宾馆、酒店、旅馆、招待所、疗养院、培训及会议中心等）共约7.29万户。2000年，国家统计局、国家旅游局、国家工商行政管理总局和公安部对全国旅游住宿设施的联合调查表明，1999年年末，我国全国共有旅游住宿设施单位25.08万户，客房581.76万间，床位1295.18万张，其中涉外酒店7035家，客房88.94万间，床位176.98万张；社会旅馆79864家，客房345.86万间，床位781.54万张；个体旅馆163920家，客房146.96万间，床位336.65万张。
 
    进入21世纪以来，中国酒店营销业规模呈现出稳定增长的态势。2004-2009年期间，中国酒店总量的年均增长率达到6.56%，客房和床位数的年均增长分别达到9.33%和8.70%。2008年年末我国全国共有星级酒店14099家，客房159.14万间，床位293.48万张，在14099家星级酒店中：五星级432家，四星级1821家，三星级5712家，二星级5616家，一星级518家，从业人员160多万。此外，还有非星级酒店和其他旅游住宿单位30万个，从业人员超过500万，40多家国际酒店管理集团已进入我国。中国酒店营销业进入专业化、集团化发展阶段。