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各类餐厅环境设计
Post by rhtimes, 2014-11-3, Views:1.咖啡厅环境设计
咖啡厅一般供应咖啡与其他饮料,有的还供应快餐或自助餐以及茶点。其面积指标是1.5~1.8m2/座。咖啡厅是半公开性的活动场所,其座位设置形成分散的小空间。车厢桌和2~4人的小方桌或小圆桌合理布局。咖啡厅的VI设计整体上要求活泼、甜美,室内桌椅应给人轻松优美的感觉。玻璃柜摆设的样品整洁,隔板上陈列的物品生动有趣。咖啡厅也可在门口或室中央摆放几类装饰物,如帆船、鱼虾、动物、花草等进行点缀,烘托气氛。咖啡厅使用最普遍的色彩是金黄色、粉红色、奶油色、咖啡类色和白色。如图1-3为咖啡厅设计效果图。
1.风味餐厅环境设计
各种风味餐厅的VI设计风格应该以其风格迥异、鲜明的地方性特征。如广东餐厅应突出热带气氛,上垂吊兰,下置盆栽,墙面及家具均以绿色为主调,加以东南两面外窗竹帘低垂,凸显南国意境。淮扬餐厅的格调应以端庄为宜,不等边六角形平面的周边布置固定的小餐位,围绕中心两组大圆桌;顶棚上相应悬挂两组晶体吊灯,光彩照人,厅内鲜花盛开,香气袭人;地面、墙面及家具均用暖色调,烘托出江淮的情调。如图1-4为风味餐厅设计效果图。
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Tags: VI设计
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